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Wie viele Menschen ernährt ein Landwirt?

Im Jahr 1800 bedurfte es drei Landwirte, um einen Städter zu ernähren. Hundert Jahre später um 1900 erzeugte ein Landwirt Nahrungsmittel, die etwa vier Personen ernähren konnten. Zur Jahrtausendwende lag dieser Wert schon deutlich über 100. Und auch in den letzten Jahren wurden die Landwirte immer produktiver, wie der aktuelle Situationsbericht des Deutschen Bauernverbands zeigt.

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